👀 COSA METTO NEL CARRELLO 🛒 Lista della Spesa Vegana

Lista della Spesa "Base". #spesa #svuotalaspesa

Per ingredienti più "ricercati" fammi sapere se vuoi un approfondimento.

Frutta e Verdura di Stagione 🥦 Dovremmo consumarne almeno 2 porzioni (2+2) al giorno. Se hai un contadino o un mercato locale di fiducia, meglio ancora rispetto al supermercato.

Cereali 🌾 Pasta, Pane, Cereali Integrali: frumento, farro, orzo, quinoa, grano saraceno, amaranto, riso. Più vari, meglio è. Li trovi nella loro forma integrale, sotto forma di pasta, cereali soffiati o farina.

Legumi 🫘 Che siano secchi, in barattolo, sotto forma di farina/pasta.
Anche la Soia è un legume: tofu, bevanda vegetale, yogurt (meglio se addizionati di Calcio).

Frutta Secca/Semi Oleosi 🥜 Nella loro forma integra, sotto forma di burri. Anche qui varia più che puoi, con un occhio di riguardo a Noci, Semi di Lino (anche olio) e Semi di Chia ricchi di Omega3.

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Condimenti, Insaporitori, Erbe/Spezie 🌿 Olio EVO, sale iodato, aceto, salsa di soia, brodo vegetale, erbe aromatiche, spezie.

Conserve 🍅 Pomodoro (salsa, polpa, concentrato, sott’olio), olive, carciofini, confetture, marmellate.

Ingredienti Extra per Dolci e Ricette 🍫 Cacao, lievito, cioccolata senza latte, olio di semi di girasole, dolcificanti.

Prodotti Confezionati Curiosi 🍔 Polpette, burger, formaggi, affettati Ecc. 100% Vegetali 🌿 da non consumare quotidianamente.

Il Podcast di Silvia Goggi: https://open.spotify.com/episode/0W27...
Consiglio di ascoltare tutte le puntate.

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