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PANI CUN GERDAS o PANE AI CICCIOLI, ricetta tradizionale sarda, faremo STRUTTO e CICCIOLI in casa!!
Автор: Uomini De Panza
Загружено: 2021-04-23
Просмотров: 14411
Описание:
come nostro solito affronteremo la ricetta dal principio, partendo dal pezzo di lardo di maiale ricaveremo "s'ollu e proccu" (lo strutto) e "is gerdas" (i ciccioli) che ci serviranno per panificare il nostro PANI CUN GERDAS,
Una ricetta sarda molto antica che affonda le sue radici nella cultura agropastorale.
Buon Appetito!!!
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