《菲印傭買餸天書》(暢銷八年增訂版)

(指導外傭買餸的必備手冊)
(中英印對照)
(附設食材選購法、常用處理法)
(外傭僱主、入廚新手均適用)

目錄︰
如何使用本書
蔬果菇菌
家禽肉類
魚類海產
蛋及奶類
穀物豆類
糧油雜貨
常用湯料
專門商店

附錄︰
烹飪名詞解說
常用處理法
材料索引(按筆劃序)