وصفة الهمبرجر اللذيذ بطريقة سهلة و اقتصادية وبكمية كبيرة recette d'hamburger

المقادير

محسن طبيعي

3 ملاعق فرينة( طحين)
15غ خميرة كيميائية
ملعقة و نصف سكر
3 ملاعق لبن ملعقة و نصف خل

عجينة الهمبرجر

750غ فرينة( طحين )
3 ملاعق اكل سكر
ملعقة و نصف خميرة جافة
50غ زبدة أو مرغرين
2 بيض
3 ملاعق اكل زيت
ملح حسب الذوق
حليب للم العجين


لحم لحشو الهمبرجر

خليط بين اللحم البقري لحم صدر الدجاج مفرومين
بصلة صغيرة
1 فص ثوم مفروم

توابل
رأس الحانوت + اكليل الجبل + زعنرة+ بقدونس مجفف+ كمون + قصبر+ كاري + فلفل احمر( ببريكا) + فلفل اسود +
ملح



amilioron naturel

3 cuillères à soupe de farine
15g de levure chimique
Une cuillère et demie de sucre
3 cuillères à soupe de lait fermenté 1 une cuillère à soupe et demie de vinaigre

Pâte à hamburger
3 cuillères à soupe de sucre
Une cuillère et demie de levure de boulanger sèche
50 g de beurre ou de margarine
2 œufs
3 cuillères à soupe d'huile
Sel au goût
Du lait pour pétrir la pâte

Viande pour farcir l' hamburger

mélange de viande de bœuf haché et de poitrine de poulet
Petit oignon
1 gousse d'ail émincée

épices
Ras el hanout + romarin + thym + persil séché + cumin + coriandre + curry + poivron rouge (paprika) + poivre noir +
sel


Amilioron

3 tablespoons of flour
15g of baking powder
1 1/2 tablespoons of sugar
3 tablespoons of buttermilk
1 1/2 tablespoons of vinegar

Hamburger dough

3 tablespoons of sugar
1 1/2 tablespoons of active dry yeast
50g of butter or margarine
2 eggs
3 tablespoons of oil
Salt to taste
Milk for kneading the dough

Meat for stuffing the hamburger

Mixture of ground beef and chicken breast
Small onion
1 minced garlic clove

Spices
Ras el hanout + rosemary + thyme + dried parsley + cumin + coriander + curry powder + paprika + black pepper + salt


همبرجر باللحم # خبز الهمبرجر
طريقة عمل الهمبرجر
وصفة الهمبرجر
كيفية تحضير عجين الهمبرجر
كيفية تحضير لحم الهمبرجر
وصفة الهمبرجر
انجح وصفة للهمبرجر