Казы. Казылык. Сыровяленая конская колбаса.
Автор: ВЕСЁЛЫЙ ПЕНС
Загружено: 2025-01-30
Просмотров: 2138
Очень простой рецепт приготовления вкуснейшей домашней конской сыровяленой колбасы (казы, казылык).
Рецепт:
1. Мясо конины: 5кг.
2. Соль нитритная: 2,5% от веса мяса. В моем случае 125 гр.
3. Сахар песок: 2% от веса мяса. В моем случае 100 гр.
4. Смесь молотого перца душистого и горького горошком: 2 гр. на 1 кг. мяса. В моем случае 10 гр.
5. Чеснок свежий, через чеснокодавку: 8гр. на 1 кг мяса. В моем случае 40 гр.
6. Оболочка для колбасы коллагеновая.
Желающим материально помочь в развитии канала (на приобретение новой камеры), моя сбер. карта: 2202 2061 9730 4160
Друзья, помогите развитию моего канала на Дзен. Пройдите по ссылке, подпишитесь, на мой канал, посмотрите это видео, поставьте лайк. Буду всем очень признателен.
Ссылка : https://zen.yandex.ru/id/627389e3cf4d...
Ссылка на мой ВК: https://vkvideo.ru/@id294781654
Ссылка на мой канал на рутьюб: https://rutube.ru/channel/25382614/
Ссылка на мой канал на Дзен: https://zen.yandex.ru/id/627389e3cf4d...
Ссылка на мой канал на Ютуб: / @becejibiu_iiehc
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
