كسكسي الليبي باللحم على طريقتي 👌
Автор: Hivin's Home🏡
Загружено: 2025-10-21
Просмотров: 303
المقادير:الكسكس
كيلو ونصف لحم بالعظم
كيلو الكسكس
نص كاسة زيت نباتي
ثلاث ملاعق كبيرة دبس بندورة
ملعقتان كبيرتان بهار الكسكس
ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان حلبة
ملعقة كبيرة ملح
5 حبات بطاطا مقطعة قطع كبيرة
4 حبات جزر مقطعة قطع كبيرة
5 حبات كوسا
4 حبات فلفل احمر
نص قرعة صغيرة مقطعة قطع كبيرة
كيلو بصل مقطع شرائح
حبة بندورة صغيرة
علبتان حمص حبة مسلوق
طريقة التحضير :
غسل اللحم جيدًا
وضع اللحم على النار ليبدأ بالاستواء
قبل أن يستوي اللحم إضافة البهارات الخشنة: ورق غار، عود قرفة، حبوب هال، القرنفل، ونصف ليمونه
في طنجرة الكسكس وضع الزيت البصل المقطع شرائح والبندورة المقطعة وتحميصهم قليلًا
إضافة دبس البندورة وتحريك الخليط
إضافة البهارات المطحونة وتحريكها
إضافة الخضروات المقطعة وتحريكها قليلًا
إضافة الماء أو مرق اللحم ليغطي الخضار
إضافة الملح
تجهيز الكسكس:
وضع الكسكس، ملح، وزيت وتحريك المزيج نضع فوق طنجرة بعد نصف ساعة نضيف الصوص فوق الكسكس ليكتمل استواؤه
بعد استواء الخضروات واللحم نضع اللحم و حمص فوق الخضروات ونتركه حوالي 5 دقائق ليشرب النكهات
الكسكس أصبح جاهز وحان وقت التقديم
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
