Prof. Dan Vodnar. Cum ne impactează alimentele pe care le consumăm?

Traiul nostru zilnic este impactat de ceea ce consumăm, de felul în care este preparată mâncarea, dar mai ales de calitatea alimentelor. Sunt lucruri pe care nici nu le băgăm în seamă, dar inclusiv odihna sau gândirea ne sunt afectate de ceea ce ingerăm. Pe lângă acest lucru, descoperirile ultimilor ani ne vorbesc despre corespondența dintre creier și intestin, ecuație din care se extrag o grămadă de informații despre sănătatea organismului nostru. Cum putem influența această ecuație și ce putem face concret pentru noi aflăm de la Dan Vodnar, profesor de chimie a alimentelor, Gastronomie moleculară și Biotehnologii alimentare în cadrul Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca.

#DanVodnar, #sanatate, #alimentatie, #inovatiealimentara, #stiinta, #descoperiri

***
Această emisiune este disponibilă doar prin generozitatea dumneavoastră! Intră pe https://donatii.trinitas.tv și ajută-ne să aducem lumina credinței în sufletele românilor de pretutindeni, făcând o donație pentru susținerea programelor noastre! Numele donatorilor vor fi pomenite la altarul Catedralei Patriarhale din București.

***
Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici: https://tinyurl.com/SUBSCRiv

Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV → https://www.trinitas.tv/
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook:   / trinitastv  
➥ Instagram:   / trinitastv  
➥ TikTok:   / trinitas.tv  
➥ SoundCloud:   / trinitastv  
➥ Telegram: https://t.me/trinitas_tv