Empanadas de cajeta y nuez 👩‍🍳

Ingredientes
1kilo de harina
1 taza de azúcar
1/2 kilo de manteca vegetal
3/4 a 1 taza de Coca Cola
cartones
aluminio
canela

Esta receta esta bien sencilla , son bien poquitos ingredientes…. mas facil no podría ser ! Te la recomiendo mucho 😍
Precalentamos el horno a 175 c
Vamos a necesitar cartones de 13 cm de ancho y los doblamos a la mitad para forrarlos con aluminio asi como viene en el video y reservamos.
Agregamos en un refractario hondo harina, manteca y azúcar … mezclamos muy bien y después agregamos la coca . Puedes ayudarte de un mezclador o batidora si no te gusta ensuciarte las manos.
Es cuestión de gustos.
Amasa muy bien hasta que te quede como se ve en el video y puedas utilizar el rodillo para estirar la masa .
El grosor de la empanada es al gusto yo hice varias medidas …. gruesas y medianas 😆😆
Con la ayuda de un cortador de galletas redondo mediano vas a cortar la masa asi como viene en el video para después quitar el exceso de la masa . Puedes volver a amasar el sobrante para volver a repetir el paso, que es extender y cortar. Si no tienes cortadores de galletas utiliza un vaso con la medida que creas que quede perfecta para tus empanadas.
Ya que tienes cortada la masa , vamos a tomar los cartones que preparamos al principio para colocar nuestra masa asi como viene en el video y meterlos al horno.
Ya que sacamos las empanadas del horno , las dejamos reposar .
Las pasamos por azucar y canela . Este paso lo puedes omitir si no te gusta muy dulce tu empanada.
Ahora seguimos con mi paso favorito que es el relleno de cajeta y la nuez 😌😌😌 las cantidades son al gusto !

Listooooo para comerrrrrrrr , quedan bien ricas y te aseguro que te vas a lucir con estas empanadas , quedaron bien lindasss 😍😍😍

Nos vemos pronto y No olvides darle like a mis videos y SUSCRIBETE a mi canal !!! No soy experta pero se hace el intento por el arte de comer bien rico jajajajajaja Te mando un fuerte abrazo


  / tlaku  

Empanadas de cajeta y Nuez 👩‍🍳
1 kilo of flour
1 cup of sugar
1/2 kilo of vegetable butter
3/4 to 1 cup of Coca Cola
cartons
aluminum
cinnamon

This recipe is very simple, there are very few ingredients…. It couldn't be easier! I highly recommend it 😍
Preheat the oven to 300 F.
We are going to need 13 cm wide cardboard and we fold them in half to line them with aluminum as shown in the video and set aside.
In a deep refractory we add flour, butter and sugar... we mix very well and then we add the coca. You can use a mixer or blender if you don't like to get your hands dirty.
It's a matter of taste.
Knead very well until it looks like what you see in the video and you can use the rolling pin to stretch the dough.
The thickness of the empanada is to taste, I made several measurements…. thick and medium 😆😆
With the help of a medium round cookie cutter you are going to cut the dough as shown in the video and then remove the excess dough. You can knead the excess again to repeat the step, which is to extend and cut. If you don't have cookie cutters, use a glass with the size that you think is perfect for your empanadas.
Now that you have cut the dough, we are going to take the cardboard that we prepared at the beginning to place our dough as it appears in the video and put them in the oven.
Once we take the empanadas out of the oven, we let them rest.
We pass them through sugar and cinnamon. You can skip this step if you don't like your empanada very sweet.
Now we continue with my favorite step, which is the cajeta and walnut filling 😌😌😌 the quantities are to taste!

Ready to eat, they are very delicious and I assure you that you are going to shine with these empanadas, they turned out very pretty 😍😍😍

See you soon and don't forget to like my videos and SUBSCRIBE to my channel!!! I'm not an expert but an attempt is made to the art of eating delicious food hahahaha I send you a big hug