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식중독균 방지 습관 3가지🐔
Автор: 꽁주부
Загружено: 23 авг. 2024 г.
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🐔 생닭이 그렇다고 합니다...
1. 생닭에 잘 생기는 대표적 세균이 캄필로박터균과 살모넬라균이다.
2. 이 세균들은 식중독과 장염을 유발하는 미생물이다.
(신선하지 않은 닭 or 상온에 방치한 닭)
3. 정상 유통 단계를 거친 생닭은 보통 미생물 검사를 하고 출하되기에 안전하다.
4. 단, 유통단계가 길거나 구입 후 바로 먹지 않으면 세균 순식간에 잘 생김.🦠
📍그러므로 생닭 손질한 개수대를 뜨거운 물로 헹궈주고, 생닭 닿은 조리도구도 뜨거운 물로 헹궈서 혹시 있을 세균을 고온 사멸 시키는 것이 좋고,
식품용 소독 알콜을 조리도구와 개수대에 뿌려도 대부분 사멸 되므로 둘 중 하나의 방식으로 소독하자...라는 의미입니당♡
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