Gänserillette - Ein schmackhafter französischer Klassiker (Rillettes d'Oie)
Автор: Charcuteria
Загружено: 2020-12-20
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In diesem Video zeige ich dir, wie du Gänserillette selber machen kannst. Die Zutaten findest du in der Videobeschreibung und im Blogartikel.
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🍽️ Das Rezept:
Zutaten für 500g
1 kg Gänsekeule
400g extra Gänseschmalz
Gewürze pro KG Fleisch
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
1 Lorbeerblatt
nach Belieben: Salz und Pfeffer
falls notwendig zum Auffüllen Wasser
📓 Zum Rezept: https://charcuteria.de/rezepte/gaense...
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