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【岡魔Kitchen in Paris🇫🇷】グジェール・オ・コンテ
Автор: 岡魔先生の優雅なパリ生活🇫🇷
Загружено: 2025-01-25
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皆さま、ご機嫌よう！
今回はワタクシではなく、ニコちゃんがご自慢の一品を披露します。シュー生地といえば甘いシュークリームを想像されると思いますが、これはフランスの代表的なチーズ、コンテを使った塩味のシューで、グジェールと呼ばています。
お食事前のアペリティフのお供にぴったりなので、作ってみてくださいね。
【材料】(6人分)
バター 100g
小麦粉 150g
コンテ 150g
水 250ml
卵 5個
塩 小匙一杯
ナツメグ 一つまみ
胡椒 少々
ゴマ、芥子の実 適宜
——————
皆さまごきげんよう。
外面は優雅に取り繕いながら、パリの底辺をミミズのように這いつくばって生きているワタクシの、よしなしごとを配信したいと思います。
Bonjour à tous,
Je vais vous raconter ici ma vie parisienne qui, loin des fastes, ressemble à celle d’un ver de terre. Je vous préviens, il n’y aura rien d’intéressant !
#パリ #パリ生活 #料理 #フランス #国際結婚 #同性カップル #グジェール #フランス料理
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