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Zucca sott'olio, una conserva sfiziosa, anche in versione agrodolce
Автор: VivoMangiando
Загружено: 2024-12-06
Просмотров: 4939
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Zucca sott'olio, una conserva sfiziosa anche in versione agrodolce.
Nei vasetti la zucca assorbe il sapore e il profumo dell'olio extravergine di oliva, delle spezie e delle erbe, diventando buonissima!
INGREDIENTI
1 kg di zucca pulita
1 litro di acqua
500 ml di aceto di vino bianco
20 g di sale
aglio
rosmarino
timo
pepe nero in grani
olio di oliva
PER LA ZUCCA AGRODOLCE
1 kg di zucca pulita
700 ml di acqua
700 ml di aceto di vino bianco
20 g di sale
70 g di zucchero
aglio
peperoncino piccante in scaglie
salvia
La ricetta completa è qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/z...
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