고추전 부치는 법ㅣ명절요리 끝판왕 풋고추전ㅣ고추튀김보다 맛있는 고추전 만들기ㅣ추석요리

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⭐고추전 레시피⭐

▣ 재료 소개
풋고추, 양파, 대파, 두부, 달걀, 밀가루
간장, 간마늘, 참기름, 소금, 후추

▣ 레시피
⑴ 고추 반으로 잘라 씨 제거하기
⑵ 양파, 대파 다지기
⑶ 두부 수분 제거후 으깨기
⑷ 돼지고기(200g), 양파, 대파, 두부, 간장 2T, 소금, 간마늘 0.5T, 참기름 1T, 후추 넣고 섞기
⑸ 고추 안쪽 밀가루 묻히고 소넣고 밀가루 묻히기
⑹ 달걀 2개, 노른자 1개 소금넣어 풀고 계란물 묻히기
⑺ 팬에 식용유 두르고 약불에 노릇하게 익히기
⑻ 그릇에 예쁘게 담아 맛있게 먹기

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