1 கிலோ மட்டன் பிரியாணி😋 குழையாமல் செய்வது எப்படி?🤔

1 கிலோ மட்டன் பிரியாணி😋 குழையாமல் செய்வது எப்படி?🤔 #muttonbiriyani #1kgmuttonbiriyani #vadibiriyani




வணக்கம்🙏🙏🙏
இன்று நாம் செய்ய இருப்பது மட்டன் பிரியாணி ஒரு கிலோ பாஸ்மதி அரிசியில் எந்த பக்குவத்தில் நாம் பிரியாணியை செய்தால் குழையாமல் ஓட்டல் ருசியில் வீட்டிலேயே பிரியாணி செய்யலாம் என்பதை தெள்ளத் தெளிவாக ஒன்றன்பின் ஒன்றாக கூறி இருக்கிறேன்.
எனவே கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அளவுகளை சரியாக எடுத்து வைத்துக் கொண்டு வீடியோவை தொடர்ந்து பார்த்து பிரியாணியை செய்தால் நீங்களும் சூப்பரான மட்டன் பிரியாணியை ஈசியாக சமைக்கலாம்🥰
நன்றி🙏🙏🙏


பாஸ்மதி அரிசி ஒரு கிலோ
மட்டன். ஒரு கிலோ

மசாலா வதக்க;;;;🥰

கடலை எண்ணெய் 300 கிராம்

பட்டை. 5 கிராம்
ஏலக்காய் இரண்டு கிராம்
கிராம்பு 1.5 கிராம்

பூண்டு 150 கிராம்
இஞ்சி 100 கிராம்
வெங்காயம் 300 கிராம்
தக்காளி 250 கிராம்
கொத்தமல்லி 10 கிராம்
புதினா 10 கிராம்
தயிர் 100 கிராம்
சக்தி தனி
மிளகாய் தூள் ‌. 10 கிராம்
கல் உப்பு 25 கிராம்
எலுமிச்சம் பழம் ஒன்று பெரியது
சுடுதண்ணீர் 500 கிராம்

உலைக்கு;;
தண்ணீர் மூன்று லிட்டர்
கல் உப்பு 50 கிராம்



Basmati rice. 1 kg
mutton 1kg

for masala:::
groundnut oil. 300 gram

cinnamon 5 gram
cardamom 2 gram
cloves. 1.5 gram

garlic 150 gram
Ginger. 100 gram
onion 300 gram
tomato 250 gram
coriander leaves 10 gram
mint leaves 10 gm
curd 100 gram
Shakti chilli powder 10 gram
salt 25 gm
lemon one number
hotwater 500ml

for rice boiling
water 3 ltr
salt 50gm


⚠️ 𝐃𝐈𝐒𝐂𝐋𝐀𝐈𝐌𝐄𝐑 ⚠️ : "Copyright disclaimer under section 107 of the copyright act 1976,allowance is made for "fair use " for purposes such as criticism, comment, news, reporting, scholarship and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non profit, educational or personal use tips the balance in behavior of fair use".