Как приготовить вкусную лазанью дома! Рецепт за 10 минут!

Как приготовить вкусную лазанью дома! Рецепт за 10 минут!
Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с нашей лазаньей из мясного фарша! Каждое слоёное произведение искусства сочетает в себе нежные листы пасты, сочный фарш, пропитанный ароматными специями, и томатный соус, который придаёт блюду яркий вкус. Завершает этот гастрономический шедевр толстый слой расплавленного сыра, который тянется при каждом укусе. Идеальное блюдо для семейного ужина или уютного вечера с друзьями – этому невозможно устоять!

▎Ингредиенты:

▎Для мясной начинки:

• 500 г мясного фарша (свинина и говядина)
• 1 красный лук
• 20 г чесночного порошка
• 100 г томатной пасты
• 1 ч. ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло
• Итальянские травы (орегано, базилик) - 20 г

▎Для соуса бешамель:

• 30 г масла
• 30 г муки
• 200 мл молока
• Соль и мускатный орех по вкусу

▎Для сборки:

• Листы лазаньи
• 200 г тертого сыра (моцарелла или пармезан)

▎Приготовление:

▎1. Мясная начинка:

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и чесночный порошок, обжаривайте до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и жарьте до коричневого цвета, разбивая комки.
3. Добавьте томатную пасту. Положите сахар, соль, перец и итальянские травы. Дайте покипеть на среднем огне около 20 минут.

▎2. Соус бешамель:

1. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты.
2. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варите, пока соус не загустеет.
3. Добавьте соль и немного мускатного ореха по вкусу.

▎3. Сборка лазаньи:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Выложите немного мясной начинки на дно формы для запекания, затем слой листов лазаньи.
3. Сверху слой соуса бешамель и посыпьте тертым сыром.
4. Повторяйте слои, пока все ингредиенты не будут использованы, и завершите слоем соуса бешамель и сыра.
5. Запекайте лазанью в духовке около 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока не станет золотистой.

▎4. Подача:

Дайте лазанье немного остыть, прежде чем нарезать. Подавайте горячей, возможно, украсив свежими травами или черри.

Приятного аппетита!

Привет, друзья! Меня зовут Таня ❤️.

Я люблю готовить и экспериментировать на кухне. Я готовлю мясные блюда и недорогие блюда по простым и быстрым рецептам. Я тестирую различные рецепты, и если они мне нравятся, я готовлю их и делюсь с вами. Мне очень важно ваше мнение о наших рецептах!

Внимание!! Включите субтитры. Каждое из моих видео имеет описание и рецепт на вашем родном языке, переведённый с помощью Google Translate. Если что-то непонятно, пишите мне, и я с удовольствием объясню! :)
Подписывайтесь на мой канал и включайте уведомления о новых видео, чтобы не пропустить новые рецепты.
@Küchenzauber-i6g