Поставка и монтаж холодильного оборудования для камер созревания сыра на остров Валаам (Часть 2)

Произведена поставка установка и монтаж холодильного оборудования для камер созревания сыра в отдаленном и очень Священном месте России - на острове Валлам. Для доставки произведенного компанией "АквилонСтройМонтаж" холодильного оборудования потребовалось проделать расстояние от Москвы до Санкт-Петербурга, далее до города Приозерск, а затем на Пароме до самого острова. Для Фермы при монастыре требовалось построить холодильную камеру для созревания твердых и полутвердых сортов сыра, (время созревания от 3 до 9 месяцев). Общий грузооборот холодильной камеры около 6000 кг. Для данной задачи были использованы современные технологии холодильной техники, а именно: компрессор с регулируемой производительностью, частотное регулирование вентиляторов воздухоохладителей для поддержания заданной влажности за счет отдачи влаги головками сыра. Дополнительно был установлен промышленный ультразвуковой парогенератор. (теплоизоляционные панели использовали из нержавеющей стали, отвечающей всем Российским стандартам). P.S. Сыр получается очень вкусным, т.к. весь распродается на территории острова и не попадает на материк)))