Чихиртма - изумительный грузинский суп. Чихиртма из курицы рецепт. Король супов!

Суп чихиртма - изумительный грузинский суп. Готовят суп чихиртма из курицы и в нем нет овощей. Только бульон и мясо курицы. Несмотря на сложное название этого вкусного куриного супа, рецепт приготовления очень простой. В грузинской кухне этот суп еще называют королем супов. Как правило, в Грузии этот суп подают после обильного застолья со спиртным. Внешне этот суп выглядит как наваристый куриный бульон, но загущают его не овощами, как принято у нас, а кукурузной мукой и взбитыми яйцами. Поделюсь с вами рецептом вкусного и ароматного супчика.

Чихиртма рецепт:
вода - 2 л
куриные окорочка - 600 г
репчатый лук - 2 шт.
яйца - 2 шт.
мука кукурузная - 2 ст.л.
уксус белый винный - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 г
соль, черный молотый перец - по вкусу
кинза - пучок
лавровый лист
перец горошком

Chikhirtma recipe:
water - 2 liters
chicken legs - 600 g
onion - 2 pcs.
eggs - 2 pcs.
corn flour - 2 tbsp.l
white wine vinegar - 2 tbsp.l
butter - 100 g
salt, ground black pepper - to taste
cilantro - bunch
bay leaf
pepper peas

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Вы можете щелкнуть эту ссылку, чтобы подписаться на мой канал сейчас:    / @objorkaru  

Прежде чем попробовать мой рецепт, рекомендую просмотреть видео до конца, чтобы не упустить подробности.


#обжоркару