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˗ˏˋ 韓国風炊き込みキンパ ˎˊ˗
Автор: なる
Загружено: 22 апр. 2025 г.
Просмотров: 2 370 просмотров
Описание:
材料(お茶碗5杯分)
・お米 ⇢ 2合
・牛薄切り肉 ⇢ 200g
◎焼肉のタレ ⇢ 大さじ3
◎砂糖 ⇢ ひとつまみ
◎コチュジャン ⇢ 小さじ1
・ほうれん草 ⇢ ひと束（200g）
・にんじん（千切り） ⇢ 2/3本（100g）
〇鶏ガラ ⇢ 大さじ2
〇ごま油 ⇢ 小さじ1
〇塩 ⇢ ひとつまみ
・キムチ（細切り） ⇢ 30g
・たくあん（細切り） ⇢ 30g
・白ゴマ ⇢ 大さじ2
・韓国のり ⇢ お好みで
◎作り方◎
1. お米を研いで、30分吸水させる
(これをちゃんとやると芯が残らず炊けるよ！)
2. ボウルに入れた牛肉に◎の調味料を漬け込んでおく
3. ほうれん草は、5cm幅位にカットして耐熱皿に入れレンジで3分加熱→水にさらして、水気を絞っておく
4. 炊飯釜に、お米、〇の材料を入れ混ぜる
5. にんじん→タレに漬け込んだ牛肉を平に入れたら通常炊飯
5. 炊き上がったら、たくあん、キムチ、白ゴマを入れ混ぜ、お好みで韓国のりをトッピングしたら完成✨️
巻かない！でもしっかり“キンパ味”
ごま油の香りが食欲そそる、炊飯器におまかせの簡単レシピ。
たくあんとキムチの食感がアクセントに！
炊き込みごはんで“韓国気分”、味わってみてね。
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