Французский сахарный пирог.# French sugar cake.#

Очень вкусный #пирог со сливочным вкусом и прослойкой из сливок. Я брала двойную порцию продуктов. Одна порция для меня и моих близких маловата.Так что кол - во продуктов я увеличила вдвое. А вот кол - во сливок оставила, как для одной порции - 200 мл., хотя их должно быть 400 мл.Пирог очень хорош и горячий и холодный.
Если брать продукты для одной порции, тогда круглая форма должна быть 20см в диаметре. И иногда сливки я заменяю молоком, но 100 мл. Прослойки из сливок не получится, но пиоог будет влажным. Может кому то вариант с молоком понравиться.
**************************************
СОСТАВ ПРОДУКТОВ
☑️ОПАРА
Молоко - 200мл
Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.( или 10 - 12 г сырых)
Сахар - 2 ч.л
**************************************
☑️ ДЛЯ ТЕСТА
Опара
Мука - 500 г ( просеянная)
Слив.масло - 200 г ( или сливочно- растит. смесь или слив.маргарин)
Яйца - 4 шт.
Соль - 1/3 ч.л
Ванильный сахар - 1 пакетик( или ваниль)
********
Тесто несладкое.Весь сахар распределяется по верху пирога в виде сливочной крошки. Я первое время так и готовила. Но с некоторых пор добавляю сахар в тесто ( 80 г) . А вот для крошки беру меньше на 80 г сахара.

**************************************
,☑️ ДЛЯ САХАРНОЙ КРОШКИ
Слив.масло - 100 г( холодное)
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
**************************************
☑️ ДЛЯ ПРОПИТКИ
От 200 до 400 мл сливок. Жирность любая.
Я не очень люблю слишком влажный пирог, поэтому мне хватает 200 мл. И тогда он получается чуть влажный.

***************************************
#французскийсахарныйпирог#рецепты
#сахарныйпирог#домашниерецепты
#сливочныйпирог#домашняявыпечка
#натальябородина
#рецептыпирогов
#дрожжеваявыпечка
#натальябородинарецепты
#натальябородинавыпечка
#какприготовитьсахарныйпирог
#сладкийдрожжевойпирог

📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ   / @СНатальейБородиной  
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.

☑️Не сладкая выпечка🍕   • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА  

☑️Сладкая выпечка🥨   • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА  

☑️Готовим из лаваша🌮   • ГОТОВИМ ИЗ ЛАВАША  

☑️Торты,рулеты,кексы🧁   • ТОРТЫ, РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,ПИРОЖНЫЕ  

,☑️Рецепты по ГОСТу   • СОВЕТСКИЕ И ГОСТовские рецепты  
,☑️Блюда с творогом🥣   • БЛЮДА с ТВОРОГОМ  
☑️Тесто🥟    • ТЕСТО  
☑️Бисквиты🎂   • БИСКВИТЫ  
☑️Салаты,закуски🥗   • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,МАЙОНЕЗ  
☑️Пасхальные рецепты🎀   • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ  
☑️Печенье   • ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ  
☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟   • МЯСНЫЕ, РЫБНЫЕ БЛЮДА.  
☑️Крема🍧   • КРЕМА  
☑️Блюда из круп и овощей🍆   • БЛЮДА ИЗ КРУП И ОВОЩЕЙ  
☑️Блины,оладьи,драники🥞   • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ  
☑️Десерты🍦   • ДЕСЕРТЫ,КАРАМЕЛЬ,КОНФЕТЫ,СОУСЫ  
☑️Гренки и бутерброды🍔   • ГРЕНКИ И БУТЕРБРОДЫ  
☑️Домашние заготовки🥒🍅
***********************************
      ☑️   COMPOSITION OF PRODUCTS
                     OPARA
Milk - 200ml
Dry yeast - 1.5 tsp (or 10 - 12 g raw)
Sugar - 2 tsp
***************************************
              ☑️  FOR TEST
Opara
Flour - 500 g (sifted)
Drain.oil - 200 g (or creamy-vegetable. Mixture or drain. margarine)
Eggs - 4 pcs.
Salt - 1/3 tsp
Vanilla Sugar - 1 sachet (or vanilla)
********
Unsweetened dough. All sugar is distributed on the top of the cake in the form of creamy crumbs. The first time I cooked. But for some time now I add sugar to the dough (80 g). But for the crumbs I take less than 80 g of sugar.

**************************************
             ☑️    For sugar crumbs
Drain oil - 100 g (cold)
Sugar - 200 g
Vanilla Sugar - 1 sachet
**************************************
                    FOR IMPREGNATION
200 to 400 ml cream. Any fat.
I don’t really like a cake that is too wet, so 200 ml is enough for me. And then it turns out a little wet.

************************************************
French sugar cake
sugar cake
#creamy pie
Natalyborodina
#cookie recipes
yeast baking
natalyborodinarecepts
#natalyborodina baking
#how to cook sugarcake
sweet yeast cake
*************************************