【Baking vlog】ぶちゃかわひよこパン焼けちゃった
Автор: oyatsumii
Загружено: 2026-01-03
Просмотров: 183
ご視聴ありがとうございます🩵
今回はひよこパンを焼きました🐣
いろんな表情の子がいるから癒される😶🌫️💠
ひよこパンだけの動画ですが、ゆるっと見てもらえたら嬉しいです!
【レシピ(約6個分)】
ふんわり&ほんのり甘めで、お惣菜ともよく合う配合です!
生地を半分に分けて、白とピンクの2色のひよこを作ります🤍💖
■ 生地
・強力粉:200g
・砂糖:15g
・塩:3g
・ドライイースト:3g
・牛乳:130ml (人肌に温める)
・無塩バター:20g
・赤の食紅:少々(半分をピンクにする用)
■ 中身(コーンマヨ)
・コーン:80g
・マヨネーズ:大さじ2
・塩こしょう:少々
⚠️水分はしっかり切ってください!
■ お顔のパーツ
・くちばし:パン生地 または コーン
・目:フードペン(黒ごま)
■ 作り方
① バター以外の材料を混ぜてこね、まとまってきたらバターを加えてさらにこねます。
② 生地を半分に分け、片方に赤の食紅を少々加えてピンク色の生地にします。
③ 40度で30〜40分、2倍の大きさになるまで一次発酵させます。
④ 全体を6等分(各色3個ずつ)にして丸め直します。
⑤ 濡れ布巾をかけて15分ほど休ませます。
⑥ 生地を円形に広げ、コーンマヨを真ん中に置いて包みます。
(とじ目を下にして形を整える)
⑦ パーツをつけます。
・白生地:パン生地を小さく丸めてくっつける
・ピンク生地:コーンを差し込む
・目(黒ごまの場合):ここでつけておく
⑧ 35度で20〜30分、二次発酵させます。
⑨ 160度に予熱したオーブンで15分ほど焼き上げます。
⚠️ 途中で焼き色がつきそうな場合は、アルミホイルを被せてください!
⑩ フードペンの場合: 焼き上がって熱が取れたら、目を描いて完成!
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Thank you for watching!🩵
In this video, I baked some little chick breads🐣
They all have such different expressions—seeing them is so healing😶🌫️💠
It's a simple video just about chick bread, but I hope you enjoy it and feel relaxed!
[Chick-shaped Savory Bread Recipe]
■ Ingredients (Dough)
・Bread Flour: 200g / Sugar: 15g / Salt: 3g
・Dry Yeast: 3g / Milk (lukewarm): 130ml / Unsalted Butter: 20g
・Red food coloring: A dash
■ Filling (Corn Mayo)
・Corn: 80g / Mayo: 2tbsp / Salt & Pepper
■ Face
・Beak: Bread dough or Corn
・Eyes: Food coloring pen or Black sesame
■ Steps
① Knead the ingredients (except butter). Once the dough comes together, add butter and knead further.
② Divide in half and add red food coloring to one half.
③ First fermentation (40°C, 30-40 min) until doubled in size.
④ Divide into 6 pieces and reshape.
⑤ Rest for 15 min.
⑥ Flatten the dough into a circle, place the corn mayo in the center, and wrap it up.
(Shape it into a chick and place it seam-side down.)
⑦ Add the beaks (and black sesame eyes if using).
⑧ Second fermentation (35°C, 20-30 min).
⑨ Bake at 160°C for 15 min.
⚠️ Cover with aluminum foil halfway through if it starts browning too much!
⑩ If using a food coloring pen, draw eyes after baking!✨
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