【オクラ】美味しすぎてもうクラクラ！オクラのぬか漬け

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ぬか漬けの美味しさや楽しさを伝える番組「れっつとぅぎゃざーぬか漬け」。今回はオクラのぬか漬けをご紹介します。

夏になると食べたくなるお野菜の1つ。最近は年中手に入りますが、暑い夏の新鮮なオクラは格別です。もちろん糠漬けにしても美味しく食べれますよ！下ごしらえは必要ですが、番組を見ながらチャレンジしてみてください！

日本の食文化である「ぬか漬け」をテーマにした楽曲「ぬかづけパラダイス」も是非チェックしてみてくださいね！

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プロデュースはBLU-SWING、16-BIT Generatorのベーシスト蓮池真治。今回「ぬか漬け男子＆ぬか漬け女子」というプロジェクトを立ち上げ、サックスプレイヤー中沢舞を迎え制作された楽曲です。

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