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제빵기능사 소세지빵 이발소베이커리 최샘입니다.
Автор: 이발소 베이커리
Загружено: 1 мар. 2021 г.
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Описание:
2023년 7월 5일 변경된 요구사항입니다.
※ 소시지빵을 제조하여 제출하시오.
5) 완제품(토핑 및 충전물 완성)은 12개 제조하여 제출하시오.
6) 충전물은 발효시간을 활용하여 제조하시오.
7) 정형 모양은 낙엽모양 6개와 꽃잎모양 6개씩 2가지로 만들어서
제출하시오.
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