Schnelle Frühstücksidee! Ei und Toast in nur 5 Minuten – ideal für jeden Tag
Автор: Einfach Nene
Загружено: 2025-12-17
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Suchst du nach einem schnellen Frühstück, das sowohl einfach als auch lecker ist? Dann ist dieses Ei-Toast-Rezept genau das Richtige für dich! In nur 5 Minuten zauberst du ein warmes, sättigendes und köstliches Frühstück – perfekt für stressige Morgen oder gemütliche Wochenenden.
Mit knusprigem Toastbrot, fluffigen Eiern, geschmolzenem Käse und würzigem Prosciutto oder Capocollo wird dieses Gericht garantiert dein neuer Frühstücks-Favorit. Frische Tomaten, Rucola und Spinat sorgen für eine Extraportion Frische und Farbe auf dem Teller.
🥚 Zutaten für 2 Portionen:
4 Eier
50 g Milch oder Wasser
1 TL Dijon-Senf
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Kräuter der Provence (optional)
Frische Kräuter oder Babyspinat/Rucola (optional)
1 Tomate oder ein paar Cherrytomaten
4 Scheiben Toastbrot
Käse nach Wahl (z. B. Gouda, Emmentaler, Mozzarella)
Prosciutto
Capocollo (in Scheiben)
Rucola
Spinat
Etwas Öl oder Butter zum Braten
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