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Sushi aus heimischen Zutaten: Bayerisch-Japanische Liaison | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Автор: Bayerischer Rundfunk
Загружено: 2021-05-01
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Ein "Bayerisches Sushi" aus regionalen und saisonalen Zutaten - ist es möglich, so etwas zuzubereiten? Was nehmen, wenn Reis und grünes Algenblatt tabu sind? Paul Enghofer hat den Versuch unternommen, fernöstliche und ostbayerischen Kulinarik zusammenzubringen.
Autor: Paul Enghofer
Aus der TV-Sendung vom 24.4.2021
**Rezept zum Beitrag**
Sushi regional mit saisonalen Zutaten: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...
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#PaulEnghofer #Sushi #Bayerisch
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