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粟米肉粒飯 | 香港茶餐廳經典碟頭飯 易食好味道 Sweet Corn Pork with Rice
Автор: 傑森自家煮JasonCooks
Загружено: 7 сент. 2022 г.
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Описание:
粟米肉粒飯 ｜ 香港茶餐廳經典碟頭飯 易食好味道 Sweet Corn Pork with Rice
There’s recipe written in English down below 👇
粟米肉粒飯
新鮮豬梅頭肉 120克
生粉 2克
砂糖 1克
幼鹽 1克
水 3克
油 2克
粟米粒 60克
罐頭粟米蓉 120克
雞蛋 1隻60克
胡椒粉 少許
水 160克
清雞湯 40克
砂糖 5克
幼鹽 2克
生粉 4克
水 8克
Sweet Corn Pork with Rice
Fresh pork shoulder 120g
Tapioca starch 2g
Sugar 1g
Salt 1g
Water 3g
Oil 2g
Corn 60g
Canned Creamed Corn 120g
1 egg 60g
some peppercorn powder
Water 160g
Chicken Broth 40g
Sugar 5g
Salt 2g
Tapioca starch 4g
Water 8g
#粟米肉粒飯 #茶餐廳 #滑蛋
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