Ковбаса по-козацьки з гарбузом — незвичний смак, який здивує всіх! 🇺🇦 Кухня як Релакс

🔥 Старовинний козацький рецепт, який не втратив актуальності й досі!

Цього разу ми готуємо домашні свинячі ковбаски, саме так, як могли це робити українські козаки після походу — щедро, просто, з вогником.
А доповнюємо це все запеченим гарбузом у медово-часниковому соусі — страва, яка зігріє навіть у похмурий день.

🪵 Частину ковбас ми запечемо в духовці — для тих, хто хоче зробити це вдома, або ж до свят.
А частину — перенесемо смак на мангал, де страви набувають справжнього димного характеру!

І вперше покажемо автентичний садж від українського виробника — така подача, що очі розбігаються.
🔪 Хочете і собі такий колоритний cадж, як у відео?
👉 Переходьте за посиланням: https://sadj.com.ua/

🔖 У відео:
00:39 Домашні ковбаски з м’яса
07:08 Гарбуз у медово-часниковому соусі
10:00 Подача на мангалі та в саджі

📚 Хочете більше автентичних рецептів?
👉 Завантажуйте нашу PDF-книгу для спонсорів: "Автентичні рецепти старої України: кошик із поколінь"    / @kukhnya_yak_relaks  

На 1 кг свинини:
1 ст л солі
4-5 зубців часнику
1 ч л паприки
1 ч л гірчиці в зернах
коріандр та чебрець
100 мл холодної води
мелений перець
пів ч л цукру

Для гарбуза вагою 1 кг 100 г:
1 ч л меду
1 ч л гірчиці
2 ст л яблучного оцту
3 зубці часнику
1 ч л копченої паприки
2 я л солі
2-3 ст. л олії
чебрець

🔔 Підписуйтесь на канал "Кухня як Релакс" і натискайте дзвіночок ("Усі"), щоб не пропустити нові рецепти!

💬 Приєднуйтесь до наших соцмереж:
🍩 Facebook:   / 1498542703842062  
🍎 Instagram:   / kukhnya_yak_relaks  
🍪 Telegram: https://t.me/KukhnyaYakRelaks
🌽 TikTok: https://vm.tiktok.com/ZMRpdSLGW/

📧 Співпраця/реклама: [email protected]

🎶 Авторська українська музика у відео створена спеціально для каналу | Studio RecTime

🔗 Перегляньте також:
   • 🇺🇦 Смачні страви української кухні | Давно...  
   • 🍲 Українські перші страви  
   • 🍖 М’ясо, паштети та ковбаси  
   • 🌍 Кухня народів світу / Світові кулінарні ...  
   • 🍞 Рецепти хліба / Хлібна випічка різних країн  
   • 🍰 Солодка випічка / Десерти  
   • 🥖 Солона випічка  
   • 🍲 Гарячі страви та закуски  
   • 🥄 Соуси та креми  
   • 🥗 Салати  
   • 🎄 Новорічний стіл / Рецепти на Різдво ✨  
   • 🐣 Рецепти до Великоднього столу  
   • 🌿 Пісні страви / Рецепти до посту  

#українськакухня #козацькастрава #КухняЯкРелакс #traditionalrecipes #ковбаса #запеченийгарбуз #українськийютуб #автентичнірецепти #садж #мангал #старовинністрави