Patatas con panceta y setas 🥓​🥔​ Ternera con judías verdes 👩🏽‍🍳​😋​Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

¿Queréis recetas sabrosas y deliciosas? Arguiñano os enseña como elaborar dos interesantes platos perfectos para llevar al trabajo o sorprender a la familia 👉​ Patatas con panceta y setas y Espaldilla de ternera con judías verdes ¿Qué os parecen estas ideas?

Este estofado tradicional de patata consigue un punto muy interesante de sabor gracias al toque de las setas y la panceta. El sofrito inicial antes de proceder con el guiso es uno de los trucos que Karlos siempre recomienda para conseguir más sabor ¿Qué os parece el resultado? 🤤

Las recetas con ternera son opciones fáciles y muy económicas. Además tenéis infinidad de posibilidades y en esta ocasión Karlos la prepara junto a unas judías verdes. Vosotros ¿Cómo soléis preparar la ternera?​

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:02 Patatas con panceta y setas
12:44 Espaldilla de ternera con judías verdes

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


PATATAS CON PANCETA Y SETAS 1:02

Delicioso y magnífico guiso en el que las setas adquieren protagonismo. Si queréis un plato sabroso y lleno de aroma, estas patatas con panceta son para vosotros.

📌Ingredientes para 4 personas

4 patatas
250 g de panceta fresca con veta
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 g de setas de temporada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 hoja de laurel
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


ESPALDILLA DE TERNERA CON JUDÍAS VERDES 12:44

Plato sencillo de ternera con verduras perfecto para una comida o cena ligera 🍽️​

📌Ingredientes para 4 personas

800 g de espaldilla de ternera
½ k de judías verdes
2 zanahorias
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
2-3 ramas de tomillo
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clica aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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