🎄 Pasteles de manteca con cabello de ángel 😋 un dulce clásico y tradicional para navidad 🎄
Автор: Las cosicas de Cristina
Загружено: 2024-12-19
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INGREDIENTES
150 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
50ml de aceite de girasol
100 ml de vino blanco (cualquier marca)
50 g de azúcar
Ralladura de limón 🍋
Cabello de ángel
500g de harina de trigo normal
Azúcar para rebozarlos
ELABORACIÓN
Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta que esté a punto pomada, añadir el aceite, el vino y la ralladura de limón y mezclar.
Añadir la harina poco a poco hasta que quede una masa manejable y no se pegue en las manos.
Reposar 15 minutos en la nevera.
Forma bolas de unos 45 gramos, extiende, en forma redonda,rellena con cabello de ángel,ciérralos como si fuese una empanadilla y hornear unos 25 minutos a 180 g calor arriba y abajo.
Aún calientes,pasalos por azúcar y listo.
Al día siguiente están más buenos 😋
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