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塩竈の給食室へようこそ！2025 第1弾 まぐろ入りきんぴら
Автор: 宮城県塩竈市
Загружено: 2025-09-22
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塩竈の地場産品を活用した学校給食レシピを紹介します！
【材料（４人分）】
まぐろ 160g、おろししょうが 少々、しょうゆ 大さじ1/2、片栗粉 適宜、揚げ油
ごぼう 70g、にんじん 30g、つきこんにゃく 60g、ごま油 大さじ1/2、白いりごま 大さじ1/2
★調味料★
砂糖 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1/2
塩竈市学校給食栄養士会では、塩竈の地場産品を活用した学校給食レシピを紹介していきます。実際に提供する給食レシピを、給食室での調理風景を交えて撮影しております。
宮城県や塩竈市には、おいしい旬の食材が豊富にあります。地元の食材を食べることで、旬の味覚を味わう楽しみが生まれ、地域の活性化にもつながります。また、学校給食レシピ動画が、ご家庭での楽しい食卓の一助になりましたら幸いです。
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