Masterclass Hermitage

Heute geht es mit Manuel Hornemann (DipWSET) in den Norden der Rhône, in zwei Appellationen, die sich geografisch nah sind und stilistisch doch sehr unterschiedlich auftreten: Crozes-Hermitage und Hermitage. Rund um den legendären Hermitage-Hügel bei Tain-l’Hermitage zeigt sich auf kleinstem Raum, wie stark Geologie, Exposition und Kellerstil den Charakter der Weine prägen – von zugänglicher, terroirbetonter Frische bis hin zu großer Tiefe und jahrzehntelanger Reifefähigkeit.

Im Fokus stehen drei sehr unterschiedliche Handschriften. E. Guigal verkörpert die klassische, strukturierte Interpretation der nördlichen Rhône mit kompromissloser Selektion und langem Ausbau, Emmanuel Darnaud steht für präzise, parzellenbezogene Arbeit mit minimalem Eingriff und maximaler Herkunftstreue, während Rémi Niero Crozes-Hermitage mit kühler Eleganz, Spannung und feiner Textur interpretiert. Gemeinsam zeigen diese Weine, wie vielseitig Syrah und Marsanne auf Granit, Kies und Ton gelesen werden können – vom animierenden Crozes bis zum monumentalen Hermitage.

Verkostete Weine

E. Guigal: https://t1p.de/6dxww
• Crozes-Hermitage blanc 2022
• Crozes-Hermitage rouge 2020
• Hermitage blanc 2019
• Hermitage rouge 2019

Emmanuel Darnaud: https://t1p.de/m0015
• Crozes-Hermitage blanc 2023
• Crozes-Hermitage Mise en Bouche rouge 2019
• Crozes-Hermitage Les Trois Chênes rouge 2019
• Crozes-Hermitage Au Fil du Temps rouge 2018
• Hermitage rouge 2021

Rémi Niero: https://t1p.de/7xw9y
• Crozes-Hermitage Vie Magne rouge 2020

https://www.kierdorfwein.de

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