Sorvete de Fruta Natural: Receita de Damasco Imperdível

Aprenda a fazer um sorvete de damasco irresistível com fruta de verdade! Neste vídeo, ensino passo a passo como preparar essa sobremesa deliciosa e refrescante usando ingredientes naturais. Ideal para quem ama um sorvete caseiro com sabor autêntico e textura cremosa. Inscreva-se no canal para mais receitas incríveis como esta!

Ingredientes
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200g creme de leite
100g de glucose
350g de açúcar
500ml leite integral
250g de damasco seco cozido em 500 ml de água deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos
10g Liga neutra
15g emulsificante
2g de sal

Calda de damasco
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100g de damasco cozido em 200 ml de água por 10 minutos
150g de açúcar
Bata os damascos cozido com açúcar e leve pra reduzir em fogo alto mexendo sempre até ficar com uma consistência de calda.

Lembrando que os nossos produtos deverão estar extremamente gelados.
Você vai usar um mix ou um liquidificador.
E uma batedeira

Modo de Preparo
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Assistir ao vídeo sem pular nada.

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#sorvetes #milkshakes #celesteribeiro

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