TARTA SAN MARCOS, Receta 100% casera! Con Mambo!!!

📌Hola ,buenas!!!!!
Os traigo la tarta San Marcos! tarta casera con un resultado increíble.

#tarta_san_marcos #casera #celebraciones


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Mi mambo es el modelo 8090, 9590 y 12090
Mi olla GM es el modelo H Oval y H Deluxe
Mi air fryer: Ariete XXL, Cecotec 5000 black y Cosori 5,5 L.

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➡️INGREDIENTES:
BIZCOCHO:
5 HUEVOS L
150 GR AZÚCAR
150 GR HARINA TODO USO
PIZCA DE SAL

ALMÍBAR:
50 ML AGUA
50 GR AZÚCAR
15 ML DE RON, BRANDY O ESENCIA DE VAINILLA(OPCIONAL)

CREMA DE YEMA:
2 YEMAS L
6 GR DE MAICENA
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
50 ML DE AGUA
100 GR DE AZÚCAR
3 CUCHARADAS DE AZÚCAR ( PARA QUEMAR)

CREMA DE TRUFA:
   • CREMA DE TRUFA CASERA, Ideal para rellenos...  


NATA MONTADA:
   • NATA MONTADA, CHANTILLÍ, RESULTADO FIRME P...  

DECORACIÓN:
125 GR ALMENDRAS LAMINADAS TOSTADAS
ALMENDRAS CROCANTI AL GUSTO
NATA MONTADA



NOTA : SE PUEDE HACER LA TRUFA, EL ALMÍBAR, LA CREMA DE YEMA Y EL BIZCOCHO CON ANTERIORIDAD.
DEJAR LA TARTA LISTA Y MONTADA EL DÍA DE ANTES Y RESERVAR EN LA NEVERA


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🔸Este video NO está patrocinado y estas son mis propias opiniones🔸

Espero que os guste. Hasta pronto.♡


♡Yessica Guerra♡ ♡2022♡