Медленно приготовленные нежные говяжьи ребрышки в домашнем соусе Якинику

====================================================================
📌 Найдите полную текстовую версию этого рецепта и ингредиентов в описании ниже 👇🏽👇🏿
====================================================================

В этом кулинарном видео-рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитные, сочные и ароматные говяжьи ребрышки со вкусом якинику в домашних условиях, которые медленно готовятся до идеального состояния. Нежное мясо подается с вкусным японским соусом якинику домашнего приготовления, насыщенным вкусом и более полезным, чем любой купленный в магазине вариант.

Мы покажем вам, как приготовить настоящий и вкусный японский домашний соус якинику (Якинику но таре) с простыми приправами и как приготовить нежные говяжьи ребрышки, которые маринуют в соусе на ночь и медленно готовят на пару в низкотемпературной духовке.

Соус якинику — пикантная и слегка сладкая приправа, которую в Японии часто используют в качестве соуса для макания к мясу на гриле. Используя основу соевого соуса, чеснок, имбирь, кунжутное масло, кочхуджан, лук и яблоки, вы можете легко приготовить дома натуральный соус якинику с насыщенным вкусом, который намного вкуснее, чем продукты, купленные в магазине.

Но подождите, есть еще! Этот соус подходит не только к мясу. Он также отлично сочетается с жареным рисом, жареными овощами, тофу и многим другим. Вы можете проявить творческий подход к приготовлению пищи и использовать этот универсальный соус в самых разных блюдах.

С нашим пошаговым руководством по приготовлению вы сможете легко воссоздать это аппетитное блюдо, не выходя из собственной кухни.


=============================================================
👇🏽👇🏿 Разблокируйте легкое снижение веса с легкостью! 👇🏽👇🏿
=============================================================
❥ Диета Смузи: 21 День Быстрого Похудения!: https://tinyurl.com/3xfhxdvy

❥ Игра-Изменитель Веса для Любителей Кофе!: https://tinyurl.com/5b9mb4v5

❥ Очищайте и Сжигайте жир в печени: https://tinyurl.com/2p8s8kzj

❥ Получите ваш персональный план кето-диеты: https://tinyurl.com/5epns35j
=============================================================
================================================== ===========
🎵 Музыка этого видео не требует лицензионных отчислений, и ее можно найти на
👉 https://tinyurl.com/yb254buh
«Все еще сейчас» Хедлунда
================================================== ===========


● Ингредиенты (на 1~2)

・Говяжьи ребрышки … 4-6 шт.

～Соус～
・Соевый соус... 70мл
・Саке… 70мл
・Мирин … 70мл
・Кунжутное масло... 2 столовые ложки
・Хондаши … 1/2 ч. л.
・Яблочный уксус... 1 ст.л.
・Чеснок... от 3 до 5
・Имбирь… столько же, сколько чеснок
・Яблоко ... 1/2
・Лук... 1/4
・Мёд... 1 столовая ложка
・Кочхуджан … 1 ст.л.
・Семена кунжута... 1 ст.л.
·Оливковое масло


● Рецепт приготовления

① Натереть чеснок, имбирь, яблоко и лук, смешать ингредиенты для соуса и добавить семена кунжута, раздавив их пальцами.

② Снимите мембрану с задней стороны ребер и разрежьте по кости.

③ Положите ребрышки в пакет с застежкой, залейте половиной соуса, все перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы они пропитались ароматом.
Вторую половину доведите до кипения и оставьте для соуса.

④ Когда ребрышки пропитаются ароматом, выньте их, плотно заверните в алюминиевую фольгу и поместите в предварительно разогретую до 122°C (250F) духовку примерно на 3,5 часа.

⑤ Нагрейте сковороду на среднем огне, сбрызните оливковым маслом, добавьте половину соуса, предназначенного для соуса и ребрышек, равномерно покройте ребрышки соусом, накройте крышкой и дайте вкусам смешаться в течение примерно 1 минуты.

⑥ После подачи на тарелку посыпьте петрушкой для цвета и подавайте с соусом.



● Советы по приготовлению пищи

・Соус якинику можно использовать в качестве соуса для замешивания, но если вы хотите использовать его в качестве соуса для макания или соуса к мясу на гриле, сварите его в кастрюле или разогрейте в микроволновой печи перед использованием.
・Если у вас есть кухонный комбайн, вы можете крупно нарезать чеснок, яблоки и лук и вместе пропустить их через кухонный комбайн.
・Если вы не хотите долго ждать приготовления на пару, вы также можете запечь его в предварительно разогретой до 200°C (400F) духовке около 20 минут.
・Также отлично подходит для барбекю


#японская еда
#говяжьи ребрышкирецепт
#ужинидея
#якиникунотаререцепт
#домашнееякиникусоус
#якиникусоус