【全部解説】わかりやすいシュー生地の作り方！成功のコツを押さえた王道のエクレアの作り方

ご覧いただきありがとうございます。
レンジで見極めるシュークリーム、今回はエクレアを作ってみました。
難しいシュー生地の作り方も、ポイントを抑えていけばわかりやすくなります。
シンプルなレシピにしたのでぜひお試しください！

➡️カスタードシュークリームはこちら
【生クリームなし】レンジ活用で絶対膨らむ！卵2個でできるシュー皮&カスタード　Cream puffs without whipped cream
   • 【生クリームなし】レンジ活用で絶対膨らむ！卵2個でできるシュー皮&カスター...  

➡️クッキーシューはこちら
【レンジ活用で大成功】ザックザクのクッキーシューの作り方！絶対膨らむシュークリーム
   • 【レンジ活用で大成功】ザックザクのクッキーシューの作り方！絶対膨らむシュー...  



【レシピ】5個～6個分

・シュー生地
水　40g
バター　20g
塩　ひとつまみ
薄力粉　30g
卵　2個

・ディプロマットクリーム
卵黄　1個
砂糖　30g
薄力粉　12g
牛乳　150g

生クリーム　100g
砂糖　10g

お問い合わせ、ご依頼はこちら↓ [email protected] レシピに関するご質問はコメント欄からお願い致します。

楽曲提供: 株式会社 Pinguino


#エクレア　
#シュークリーム　
#簡単