Домашняя лимонная водка (настойка) - простой рецепт

Настойка с характерным вкусом и длительным цитрусовым послевкусием. Легко готовится в домашних условиях.


Рецепт лимонной водки


Ингредиенты:
водка - 1 л;
лимоны (средние) - 2 штуки;
сахар (жидкий мед) - 1-2 столовых ложки (по желанию).


Приготовление:
1. Лимоны ошпарить кипятком и вытереть насухо, чтобы убрать консервант с кожуры.
2. Снять с лимонов цедру - верхнюю желтую часть кожуры. Удобнее всего это сделать чисткой для овощей.
3. Из лимонов выдавить сок и добавить его в банку с цедрой, процедив через сито.
4. По желанию смягчить вкус сахаром или жидким медом.
5. Влить водку, перемешивать до полного растворения сахара.
6. Банку герметично закрыть. Убрать на 2 дня в темное теплое место для настаивания. Встряхивать раз в 8-12 часов.
7. Готовую лимонную водку процедить через марлю.
8. Перелить в бутылку для хранения. Закрыть и охладить. При желании дополнительно профильтровать через вату для прозрачности.


Подробный рецепт лимонной водки на сайте https://alcofan.com/limonnaya-vodka-v...


АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/

Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com

Удачные рецепты с Анюткой -    / anettasmail  

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).