Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ, НЕ НУЖНО ИХ СУШИТЬ! Пошаговый рецепт

В этом уроке я научу вас делать идеальные макароны без необходимости их сушить и взбивать миксером до конца, то есть, добавляя в конце сахарную пудру и молотый миндаль, вы продолжаете взбивать миксером. не ложкой, пока не достигнет текстуры ленты.

Совет: если воздух там, где вы живете, очень влажный, я рекомендую вам дать макаронам высохнуть перед их выпечкой.

Конвекционная духовка: 135 градусов по Цельсию, 20 минут (если вы используете конвекционную духовку, вы можете выпекать все 3 противня одновременно, как я обычно делаю).

Статическая духовка: 135 градусов Цельсия в течение 20 минут (при повышенном и пониженном нагреве выпекайте противни один за другим).
#французское безе #макарон #простыерецепты
-------------------------------------------------- ----------------------------
ГЛАВЫ:
0:00 - Введение
0:24 - Ингредиенты для макарон
1:06 - Взбиваем французское безе
3:35 - Добавляем молотый миндаль
5:30 - Вяжем макаруны лентами.
-------------------------------------------------- ----------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
135 г ЯИЧНОГО БЕЛКА (выдержанного не менее 2 часов перед приготовлением МАКАРОН)
190 г обычного САХАРА
190 г САХАРНОЙ ПОРОШКИ (коммерческий)
190г МОЛОТЫЙ МИНДАЛЬ
1 чайная ложка КЛУБНИЧНОЙ ЭССЕНЦИИ
1 чайная ложка ЖЕЛТОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ
-------------------------------------------------- ----------------------------
👉Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ, НЕ НУЖНО ИХ СУШИТЬ! МАКАРОНЫ ко Дню Святого Валентина!💖
👉   • Cómo hacer unos Macarons Perfectos sin nec...  
----------------------------------
Как «состарить» яичные белки.
Первое, что вам нужно будет сделать, это разбить яйца и отделить белки от желтков. Поместите яичные белки в миску и оставьте их в холодильнике минимум на два часа или на ночь при комнатной температуре без крышки.
Чтобы безе было очень легким и поднималось в духовке, в нем должно быть много пузырьков воздуха. Белки яичных белков позволяют это сделать, а содержащаяся в них вода препятствует этому.
Поэтому вам придется уменьшить количество воды в яичных белках, чтобы получить стабильное безе и идеальные макароны.
-------------------------------------------------- ----------------------------
📢ВНИМАНИЕ📢! Я включил для вас субтитры. Любое загружаемое вами видео имеет описание и рецепт на вашем родном языке и будет переведено с помощью Google Translate. Если что-то пойдет не так, напишите мне в комментариях и я вам все объясню.
Подпишитесь и включите уведомления о новых видео, чтобы не пропустить новые видео.
   / @dulcestentacions  
-------------------------------------------------- ----------------------------
Если вы хотите поддержать мою работу, мои усилия и учение, вы можете сделать это, присоединившись к моему каналу и получив эксклюзивные преимущества всего за 1,99 евро. Если вы не можете себе это позволить, но хотите поддержать меня, чтобы я продолжал снимать больше видео, вы можете подписывайтесь на мой канал и делитесь моими рецептами с друзьями или семьей, большое вам спасибо!
👉    / @tundescakesrecetas  
-------------------------------------------------- ----------------------------
Плейлисты с моими лучшими рецептами:
👉Кремы для торта:    • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato | Con ...  
👉Кексы:    • Cómo hacer un bizcocho alto y perfecto de ...  
👉Полные рецепты:    • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipanes co...  
👉Простые рецепты БЕЗ духовки:    • PASTEL  en un instante, en  4 pasos a segu...