[EP 120. 2단 산타케이크 만들기] 산타케이크 / 크리스마스케이크 / 입체케이크 / christmas cake / santa cake / 루니제과

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산타 케이크를 작은 2단 케이크로 만들어보았어요~
다가오는 크리스마스에 여러분도 예쁘게 만들어보세요~


지름 12cm , 1.5cm 높이 3장
지름 10cm , 1.5cm 높이 3장

각각 초코 제노와즈로 만들어주었습니다.

샌딩은 동물성 100% 우유생크림
생크림 150g
설탕 15g
마스카포네 15g
디자인은 스위스머랭버터크림으로 제작하였습니다~


★ 스위스머랭 버터크림만들기 -    • [ EP 31. (sub)  맛있는 레터링케이크 버터크림!? 어떻게 만드나?...  
(겉면 디자인 크림)
★ 케이크 도구 -    • [ EP 39.  #sub# 레터링케이크 도구설명!] 베이킹은 도구빨이다 /...  
★ 초코시트 -    • [ EP 23. (sub) 초코딸기주르륵] 3호 케이크 만들기 케이크 아이싱...  
★ 케이크 아이싱 하는 방법 -    • [ EP 23. (sub) 초코딸기주르륵] 3호 케이크 만들기 케이크 아이싱...  
★ 바닐라제노와즈 -    • [ EP 3.바닐라 제노와즈 (제누와즈)  genoise] ジェヌワーズ ソフ...  




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I made a small 2-tier Santa cake.
I hope you make a pretty one for the upcoming Christmas.~


12cm in diameter, 1.5cm in height, 3 sheets in height.
10cm in diameter, 1.5cm in height, 3 sheets in height.

They each made chocolate jenowaz.

Sanding is 100% animal milk cream.
150g of whipped cream.
15g of sugar.
Mascapone. 15g.
The design is made of Swiss meringue butter cream.


★ Making Swiss meringue butter cream -    • [ EP 31. (sub)  맛있는 레터링케이크 버터크림!? 어떻게 만드나?...  
(Outside design cream)
★ Cake tools -    • [ EP 39.  #sub# 레터링케이크 도구설명!] 베이킹은 도구빨이다 /...  
★ Chocolate sheet -    • [ EP 23. (sub) 초코딸기주르륵] 3호 케이크 만들기 케이크 아이싱...  
★ How to icing cake -    • [ EP 23. (sub) 초코딸기주르륵] 3호 케이크 만들기 케이크 아이싱...  
★ Vanilla Jenowaz -    • [ EP 3.바닐라 제노와즈 (제누와즈)  genoise] ジェヌワーズ ソフ...  




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