Ricetta Flan di asparagi e 3 idee di Salse per guarnire | Sformatini tortini Facili per Antipasto

La Ricetta dei flan di asparagi è davvero semplice, ma elegante e perfetta da servire come antipasto durante una cena!

I flan agli asparagi sono degli sformatini di asparagi molto buoni e saporiti, che si possono accompagnare tranquillamente a delle buone salse.

Questi tortini agli asparagi conquistano di solito il cuore e il palato di chiunque li assaggia.

La ricetta sul blog di Fatto in casa da Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it...

Ingredienti per 5 Flan:
350 gr di Asparagi
3 uova
70 gr di Parmigiano
50 gr di Panna da Cucina
Sale e Pepe q.b.

Ingredienti per la Salsa allo Yogurt:
200 gr di Yogurt Greco
Erba Cipollina Q.b.
Succo di Limone 1 Cc
Olio 1 Cc
Sale e Pepe q.b.

Ingredienti per la Salsa al Gorgonzola:
300 gr di Gorgonzola dolce
70 ml di Latte

Ingredienti per la Besciamella alla Curcuma:
20 gr di Burro
20 gr di Farina
1 cc di Curcuma
300 ml di latte
Sale q.b.

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