POSTRE PARA NOCHE BUENA -SIN GELATINA Y SIN HORNO

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Cremosos, delicados y con ese equilibrio perfecto de sabores que hacen especial la Noche Buena… ✨🎄🍰
Estos postres están pensados para disfrutar sin complicaciones, sin horno y sin gelatina, pero con un resultado elegante, suave y absolutamente delicioso.
Cada preparación combina texturas cremosas, sabores profundos y una presentación cuidada, ideal para cerrar la cena de Noche Buena con un postre que se sienta especial, hecho con intención y buen gusto.
Son recetas versátiles, rendidoras y perfectas tanto para compartir en familia, regalar o incluso vender en esta temporada.
Postres fáciles de preparar, pero con un resultado visual y gustativo que sorprende desde el primer bocado.
👉 Acompáñame en este video de POSTRE PARA NOCHE BUENA – SIN GELATINA Y SIN HORNO, donde aprenderás a crear postres elegantes, prácticos y llenos de sabor para celebrar.
💬 Cuéntame en los comentarios: ¿prefieres postres cremosos, frutales o con notas más intensas para la Noche Buena?
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📐 Medida del molde: Vasos de 8 onz
🍞 Porciones: 10 deliciosas porciones
🌿 Duración: 12 días refrigerados

⚖️ INGREDIENTES ⚖️

🍪 PARA LA BASE
250 gramos de galletas Lotus molidas (puedes reemplazarlas por galletas tipo maría o macarena)
100 gramos de mantequilla sin sal derretida

🍫PARA EL MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
300 gramos de leche entera
3 yemas de huevo
60 gramos de azúcar granulada
25 gramos de fécula de maíz
200 gramos de chocolate blanco real 30%
300 gramos de queso mascarpone

🍓PARA LA CONFITURA DE FRUTOS ROJOS
400 gramos de mix de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos y ciruelas)
120 gramos de azúcar granulada blanca
1 cucharada de gelatina de frutos rojos (puedes reemplazarla por la de fresa o frambuesa)

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