Комбуча: как приготовить партию объемом 1 галлон
Автор: thatoneguyonline
Загружено: 2011-01-15
Просмотров: 234842
Я показываю, как приготовить 1 галлон комбучи.
Чтобы узнать, как вырастить SCOBY,
посмотрите моё другое видео: Комбуча: Как вырастить SCOBY с нуля
• Kombucha: How to Grow a SCOBY From Scratch
Ингредиенты:
1/2 стакана резервного комбучи
(резервный комбуча — это комбуча, оставшаяся от предыдущей партии...
в данном случае это комбуча, оставшаяся с момента выращивания SCOBY)
1 SCOBY
5 пакетиков чёрного чая
1 стакан сахара
1 галлон родниковой воды
Инвентарь:
Кастрюля из нержавеющей стали объёмом 6 литров
Стеклянная банка объёмом 1 галлон
Дышащая ткань
Резинка
Деревянная ложка
Доведите воду до кипения.
Добавьте сахар, перемешайте и дайте раствориться в течение 5 минут.
Добавьте пакетики чёрного чая и дайте настояться 10–15 минут.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте чаю остыть до комнатной температуры.
Добавьте отложенный комбуча и SCOBY.
Накройте банку тканью и закрепите резинкой.
Оставьте в темном тихом месте до ферментации и образования комбучи.
#Комбуча
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
