진짜, 돼지 생강구이 : 현지 줄서는 맛집 이자카야 초간단 레시피 꼭 보세요
Автор: Juns Bistro 준스 비스트로
Загружено: 2023-05-15
Просмотров: 48087
#쇼가야키 #쇼가야키레시피 #이자카야안주
[재료 : 1인분]
200g 얇은 돼지목살 (3mm~5mm 추천)
15~20g 생강 (기호에 맞게 양조절)
반개 양파 (선택 재료)
약간 중, 박력분 (집에 있는것으로)
[황금비 타레(소스) 레시피]
*.200g 돼지고기 기준, 맛을 보며 가감, 너무짜면 최종 조리 단계에서 물 추가, 한번에 다 쓰지마세요, 사전에 만들어 두시고 랩으로 씌워서 대기(술이 살살 휘발되서 짜집니다)
10g 생강
2TBSP 청주(사케, 정종가능)
1TBSP 간장
1TBSP 미림
1tsp 설탕(흑설탕 추천)
약간 미원
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어서오세요! Juns Bistro에!
술마시기 딱좋은 계절이 계속되고 있습니다
요즘 어떠세요, 집에서 한잔씩 하고 계시나요?
오늘은 저희 작은 비스트로에서 여러분을 위한
소박하고 간단한 한접시를 준비 해봤습니다
정말 만들기 쉬우면서, 따라하기도 쉬운데,
맛까지 기가 멕히는 레시피!
꼭 해보셨으면 좋겠습니다
내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요
한주 행복하세요
JUNS BISTRO 배상
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준 사장 인스타
/ junsbistro
※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁
https://smartstore.naver.com/littlegi...
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00:00 오프닝
00:09 인트로, 요리설명
00:31 부가 재료설명
01:36 (1)재료준비
05:42 (2)타레 소스 만들기
07:11 검증된 최고의 육고기 해동법
09:09 (3)고기 밑간
11:43 (4)최종조리
12:31 플레이팅
12:56 맛이..와....
15:28 마치며
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