Caigua rellena paso a paso | Receta casera con propiedades tradicionales 🥗🇵🇪
Автор: 𝑴𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑻𝒊𝒆𝒓𝒓𝒂
Загружено: 2026-01-21
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La caigua peruana es una hortaliza muy apreciada en la cocina tradicional por su alto contenido de agua y fibra, lo que la hace ligera y versátil.
En el saber popular, se la considera una aliada dentro de una alimentación consciente, ya que se asocia a ayudar a mantener el colesterol bajo control, apoyar el equilibrio de la glucosa, favorecer la digestión, y aportar sensación de ligereza por su efecto diurético natural.
Una verdura noble, rendidora y muy presente en la mesa peruana 🌱
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¿Has preparado alguna vez caigua rellena o es la primera vez que la ves así?
¿La acompañarías con arroz, papitas sancochadas o pituca?
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