FULL KOMPLIT‼️CARA MEMBUAT NASI UDUK BETAWI YANG WANGI, PULEN & GURIHL PLUS SEMUR & SAMBAL KACANG‼️

FULL KOMPLIT!!! CARA MEMBUAT NASI UDUK KHAS BETAWI YANG WANGI, PULEN DAN GURIHNYA BIKIN NAGIH PLUS SEMUR & SAMBAL KACANGNYA!!!

BAHAN NASI UDUK :
1. 5 LITER BERAS KUALITAS BAGUS
2. GARAM
3. SANTAN KARA
4. DAUN SALAM
5. BATANG SERAI GEPREK
6. JAHE
7. KENCUR
8. BAWANG GORENG
9. KERUPUK MERAH

BAHAN SEMUR :
1. TELUR REBUS DIKUPAS
2. TEMPE POTONG DADU TEBAL
3. TAHU POTONG DADU TEBAL
4. LADA
5. JAHE
6. KETUMBAR
7. GARAM
8. KECAP MANIS
9. PENYEDAP
10. BAWANG MERAH
11. BAWANG PUTIH
12. CABE MERAH KERITING

BAHAN SAMBAL KACANG :
1. KACANG TANAH GORENG
2. CABE MERAH KERITING
3. CABE RAWIT MERAH
4. GARAM
5. PENYEDAP

CARA MEMBUAT NASI UDUK :
1. CUCI BERAS HINGGA BERSIH LALU TIRISKAN
2. POTONG KECIL JAHE DAN KENCUR LALU HALUSKAN/BLENDER
3. REBUS SANTAN BERSAMA GARAM, DAUN SALAM DAN BATANG SEREH GEPREK LALU MASUKAN BUMBU BLENDER TADI ADUK MERATA MASAK HINGGA MENDIDIH
4. KUKUS BERAS YANG SUDAH DICUCI TADI SELAMA 20-30 MENIT SAMPAI ASAT DAN TANAK
5. TARUH BERAS DALAM WADAH LALU TUANGI AIR SANTAN DAN REMPAH YANG SUDAH DIMASAK TADI KEMUDIAN ADUK-ADUK HINGGA SANTAN DAN REMPAH TERSERAP BERAS LALU SISIHKAN HINGGA AGAK DINGIN
6. TARUH BERAS ARON TADI KEDALAM KUKUSAN PANAS, KUKUS KEMBALI SELAMA KURANG LEBIH 30 MENIT HINGGA MATANG DAN LUNAK
7. ANGKAT LALU ADUK-ADUK HINGGA HANGAT
8. SAJIKAN DENGAN TABURAN BAWANG MERAH GORENG DIATASNYA

CARA MEMBUAT SEMUR :
1. GORENG TAHU
2. GORENG TEMPE
3. REBUS DAN KUPAS TELUR
4. ULEK/HALUSKAN BUMBU LADA KETUMBAR GARAM JAHE DAN BAWANG MERAH
5. IRIS TIPIS BAWANG MERAH BAWANG PUTIH CABE MERAH KERITING
6. TUMIS BUMBU IRIS DENGAN SEDIKIT MINYAK
7. MASUKAN BUMBU HALUS
8. TUMIS HINGGA MATANG DAN HARUM
9. MASUKAN AIR DAN KECAP MANIS SECUKUPNYA
10. MASUKAN TEMPE DAN TAHU
11. MASUKAN TELUR
12. TAMBAHKAN GARAM DAN PENYEDAP ADUK MERATA
13. BIARKAN SAMPAI MENDIDIH DAN KUAHNYA MENYUSUT MERESAP KEDALAM TELUR TEMPE DAN TAHU NYA
14. SESEKALI ADUK PERLAHAN
15. KOREKSI RASA
16. ANGKAT DAN SAJIKAN DENGAN TABURAN BAWANG GORENG DIATASNYA

CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG :
1. REBUS CABE RAWIT MERAH DAN CABE MERAH KERITING
2. GORENG KACANG TANAH
3. HALUSKAN/TUMBUK CABE DAN KACANG TANAH
4. TUANG/ANGKAT DALAM MANGKUK
5. TAMBAHKAN SEDIKIT AIR PANAS
6. TAMBAHKAN GARAM DAN PENYEDAP ADUK MERATA
7. ANGKAT DAN SAJIKAN DENGAN PERASAN JERUK LIMAU (JIKA SUKA)

GORENG KERUPUK MERAH DAN BIKIN BAWANG GORENG

resep masak nasi uduk betawi,
resep nasi uduk betawi paling enak,
resep nasi uduk spesial betawi,
resep nasi uduk betawi asli enak,
resep nasi uduk betawi asli,
cara masak nasi uduk betawi,
masak nasi uduk betawi,
cara membuat nasi uduk betawi yg enak,
cara memasak nasi uduk betawi,
bumbu nasi uduk betawi,
buat nasi uduk betawi yang enak,
bumbu nasi uduk betawi yg enak dan gurih,
nasi uduk ala betawi,
menu nasi uduk betawi,
cara membuat nasi uduk betawi yang enak,
cara bikin nasi uduk betawi yg enak,
cara membuat nasi uduk khas betawi,
resep nasi uduk khas betawi asli,
resep nasi uduk betawi komplit,
masak nasi uduk lengkap,
membuat nasi uduk betawi,
nasi uduk betawi yg enak,
nasi uduk betawi asli,
cara membuat nasi uduk betawi asli,
resep masak nasi uduk,
buat nasi uduk betawi,
menu nasi uduk betawi komplit,
resep masakan nasi uduk komplit

#FYP
#MASAK
#VIDEOMASAK
#TIPSMASAK
#DAPUR
#MENU
#INSPIRASIMENU
#MASAKSIMPLE
#MASAKSATSET
#VIRAL
#PAWON
#PAWONPG
#masakan
#masakanrumahan #masakansederhana  
#resep
#resepmasakan
#resepmudah  
#reseprumahan  
#reels
#reelsvideo
#idemasakan
#resepgampang
#resepenak