Συνταγή Φασολάδας βήμα βήμα. Bean soup.

Υλικά:
350 g φασόλια ξερά
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά
30 g πελτέ ντομάτας (1 κ.σ)
150 g σάλτσα ντομάτας
Άνηθο+Σέλερι
1 κ.γ πάπρικα
1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι
1 κ.γ σκόρδο αποξηραμένο (τριμμένο)
2 κ.γ αλάτι
Ελαιόλαδο
Ρίγανη

Εκτέλεση:
Αφήνουμε τα φασόλια να μουλιάσουν στο νερό από βραδύς. Την επόμενη μέρα σουρώνουμε και ξεπλένουμε τα φασόλια με άφθονο νερό. Ξανά γεμίζουμε τη κατσαρόλα με νερό και βράζουμε τα φασόλια για μια ώρα ξαφρίζοντας τα. Σωτάρουμε όλα τα λαχανικά προσθέτουμε τη σάλτσα και τον πελτέ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φασόλια μας συν ένα ποτήρι από το ζωμό τους και λίγο νερό. Συνεχίζουμε να βράζουμε έως ότου λιώσουν τα φασόλια. Προσθέτουμε και τα μπαχαρικά μας. Η ετοιμότητα θα εξαρτηθεί από το είδος φασολιού που έχει ο καθένας. Σερβίρουμε με ελαιόλαδο και λίγη ρίγανη. Καλή όρεξη!

Ingredients:
350 g dried beans
1 onion
1 carrot
1 sweet red pepper
30 g tomato paste (1 tbsp)
150 g tomato sauce
Dill+Celery
1 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
1 tsp dried garlic (grated)
2 tsp salt
Olive oil
Oregano

Instructions:
Let the beans soak in water overnight. The next day, drain and rinse the beans with plenty of water. Fill the pot with water again and boil the beans for an hour, skimming off the foam. Sauté all the vegetables, add the sauce and the paste. Then add our beans plus a glass of their broth and a little water. Continue to boil until the beans are tender. Add our spices. The readiness will depend on the type of beans that each person has. Serve with olive oil and a little oregano. Enjoy!

#recipe

Η πιο νόστιμη Λαγάνα στο τραπέζι σας. Εύκολη, τραγανή και χωρίς μίξερ. Delicious bread.
   • ΛΑΓΑΝΑ. Νόστιμη, Εύκολη, Τραγανή και Χωρίς...  

Νηστίσιμα μπισκότα μόνο με τρία υλικά. Αφράτα και νόστιμα με τα πιο απλά υλικά. Vegan cookies.
   • Νηστίσιμα μπισκότα μόνο με τρία υλικά. Αφρ...  

Τα πιο τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα μίνι κουλούρια.
   • Τα πιο τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα μίνι ...