Идеальная идея для рождественского пунша — с ананасовым ромом!

Сегодня мы готовим идеальный рождественский пунш — пунш Чарльза Диккенса! Мы знаем этот рецепт благодаря письму Чарльза Диккенса другу в 1847 году. Традиционно его подают горячим, поэтому этот напиток ассоциируется у меня с зимой и праздниками, но его можно пить и холодным, со льдом и небольшим количеством тёртого мускатного ореха! Поскольку пунш был создан Диккенсом, я посчитал уместным подать его в изящной чайной чашке (конечно, вы можете наслаждаться им в любой удобной для вас посуде). Попробуйте этот рецепт, поделитесь им с семьёй и наслаждайтесь праздниками! Всем привет!

Забирайте бутылки, которые я чаще всего использую в Curiada! 👉https://bit.ly/AndersDrinks

Patreon:   / anderserickson  

ВРЕМЯ
Вступление: 0:00
История: 1:00
Ананасовый ром: 2:42
Ингредиенты: 3:29
Рецепт: 3:47
Глотки: 8:07

Чтобы узнать больше об этом и других пуншах, ознакомьтесь с книгой Дэвида Вондрича «Пунш: прелести (и опасности) плавного пунша»: https://amzn.to/3DxfhzY

РЕЦЕПТ ПУНША «ЧАРЛЬЗ ДИККЕНС» 3:47
2 стакана (474 ​​мл) ямайского рома Smith & Cross, настоянного на ананасе*
1 стакан (237 мл) коньяка Maison Rouge VSOP
3/4 стакана (187,5 г) сахара Демерара (сахар-сырец)
Кожура и сок 3 лимонов
4 стакана (948 мл) чёрного чая
Лимонный сок для украшения

*РОМ, НАСТОЕННЫЙ НА АНАНАСЕ
750 мл (1 бутылка) ямайского рома Smith & Cross
1 спелый ананас
Смешайте плод одного спелого ананаса с одной бутылкой рома. Плотно закройте и оставьте на 1-2 недели. Ежедневно перемешивайте. После приготовления процедите. Храните в плотно закрытой упаковке в холодильнике до 3 месяцев.

ИНСТРУМЕНТЫ
Индукционная горелка: https://amzn.to/3mgewEW
Аналогичная индукционная кастрюля с крышкой: https://amzn.to/3vgDxnv
Нож для удаления сердцевины ананаса: https://amzn.to/3q4q8Mc
Китайское сито: https://amzn.to/3hJTE7m
Y-образная овощечистка: https://amzn.to/36tNxOo
Универсальный нож с зубцами: https://amzn.to/3qg8nsB
Соковыжималка: https://amzn.to/3ioOwFe
Мелкое сито: https://amzn.to/4akT1dn

Как партнёр Amazon, я получаю комиссионные за покупки, соответствующие условиям акции. Я получаю комиссионные за покупки, совершённые по ссылкам в этом посте.

Подписывайтесь на меня:
Instagram:   / anderserickson  
Twitter:   / anderserickson_  
Facebook:   / andersericksoncocktails  

Отправлять материалы:
Андерс Эриксон
4610 N. Clark St
Офис 1051
Чикаго, Иллинойс, 60640

Совместно с очаровательной Азусой «Аз» ​​Инабой 🎥 🎨