田舎のおばあの冷や汁が斬新でうますぎる

胡麻香る醤油冷や汁。作り方覚えておいて損はない。
動画で使っていたすり鉢はこれです。あまり小さいサイズ選ぶと作るの大変なんでお気をつけて
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▼材料(1〜2人前)
胡麻 30g
大葉　3枚
白ネギ　1/2本
きゅうり 1本
水 200cc
醤油　大さじ1.5
味の素 5〜6振り
豆腐 半丁〜

▼レシピ
①豆腐は重しを乗せて水を切る
②胡麻を炒って細かくする。
③大葉、長ネギも刻んでする。
④きゅうりを加えて軽く潰す。
⑤冷水をいれ、醤油と味の素で味を整える。

※ 本チャンネルは『極主夫道』とは一切関係ございません。

▼動画内で使っていた道具
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