3 Semplici STEP per STRACCETTI di FUNGHI🍄 Prelibati e Infallibili

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🍄Oggi ... funghi!!! E che funghi😋

🍄Sperimento continuamente ricette con vari ingredienti e spesso anche vegetariane per portare in tavola varietà per mia figlia! Con questa ricetta ho fatto bingo.... in un colpo solo ho messo tutti d'accordo a tavola!

🍽A mia figlia sono piaciuti tantissimo....e tutta la famiglia ho apprezzato...la sensazione è di mangiare straccetti di pollo... aspetto e consistenza sono quelli, ma con una marcia in più di sapore!!!

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➡️È una ricetta facilissima e velocissima, molto comoda anche per i momenti in cui si ha poco tempo.... vale la pena provarla😉!!!

🧑‍🍳INGREDIENTI
300g funghi sbollentati
1 cucchiaio olio evo per condimento
1 cucchiaio olio evo per cottura
1 cucchiaio farina 00
1 cucchiaio maizena ( amido di mais )
rosmarino, salvia, aglio in polvere
1 o 2 cucchiai salsa di soia
mezzo bicchiere circa d'acqua
sale qb

👉Sono ottimi su crostoni, polenta piastrata o bruschette come antipasto sfizioso, diverso e originale ( ad esempio sulle tavole delle feste).... sono perfetti come farcitura di un panino o di una piadina, al posto del classico kebab.... sono davvero golosi con puré o polenta come fosse spezzatino.... o serviti con riso bianco, un po' all'orientale...
Insomma sono davvero buoni in milke mila modi!!!

🍄I funghi ideali per questa ricetta sono pleurotus e cardoncelli, perché hanno la giusta consistenza.

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A presto con la prossima ricetta!!

0:00 presentazione
0:03 fare a pezzi e condire i funghi
1:12 preparare mix farine e infarinare bene i funghi
2:09 cottura
3:30 risultato finale, ringraziamenti e saluti






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