Проверяю рецепт "Меренги за ночь" из романа Кристин Хармель "Забвение пахнет корицей"
В оригинальном рецепте количество ингредиентов указано в стаканах и ложках, я же перевела все в граммы. Мне так показалось удобнее.
Ингредиенты:
2 яичных белка от яиц СО (ок. 70 г) (или 10 г сухого белка + 60 г воды)
150 г сахарного песка
1 ч. л. ванильного экстракта
40 г шоколадной крошки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °C.
2. В большой миске взбить яичные белки венчиком на большой скорости до мягких пиков.
3. Добавлять сахар, по 1/8 части за раз, не переставая взбивать. Продолжать взбивать до твердых пиков.
4. Продолжать взбивать, но менее интенсивно, добавляя ваниль.
5. Добавить шоколадную крошку аккуратно перемешав лопаткой.
6. Чайной ложкой выложить полученную массу на противень, выстеленный пергаментом. Порции должны держать форму и не растекаться.
7. Поставить противень в духовку и сразу же выключить нагрев.
8. Оставить на ночь. Не заглядывать! На следующее утро, как только проснетесь, сразу открыть духовку. Меренги к этому времени будут готовы.
Можно подавать к утреннему кофе☕
Рецепт кофейного печенья на желтках: • Рецепт в описании к видео 🤗 #печеньедомашн...
Подписывайтесь на соцсети:
Телеграм https://t.me/sweet_fluff_ufa
Инстаграм / sweet_fluff_ufa
Вконтакте
https://vk.com/sweet_fluff_ufa
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4644 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "RZKE5TKEtew"
["related_video_title"]=>
string(191) "Остались яичные белки?НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами ‼️"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(42) "Кухня неУмелой хозяйки"
}
[1]=>
object(stdClass)#4617 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "G9cmHS0K9ZM"
["related_video_title"]=>
string(27) "Печенье "NY Cookies""
["posted_time"]=>
string(24) "12 часов назад"
["channelName"]=>
string(13) "Nina Tarasova"
}
[2]=>
object(stdClass)#4642 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "kON0w82mK90"
["related_video_title"]=>
string(179) "Кабачок вкуснее мяса,никто не верит,что я готовлю его так легко и вкусно😍#проверенныйрецепт#ужин"
["posted_time"]=>
string(21) "6 дней назад"
["channelName"]=>
string(13) "Aidana foodee"
}
[3]=>
object(stdClass)#4649 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "plV2ZwHbfEc"
["related_video_title"]=>
string(191) "Удивительный торт «РЕФОРМА» без муки! Потрясающе вкусный десерт сербской кухни с нежнейшим кремом"
["posted_time"]=>
string(28) "11 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(42) "Кухня неУмелой хозяйки"
}
[4]=>
object(stdClass)#4628 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "VzUk0zXBc5g"
["related_video_title"]=>
string(177) "Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ"
["posted_time"]=>
string(28) "11 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(29) "Люба Кузьмичева"
}
[5]=>
object(stdClass)#4646 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "0VWK_tNcQp4"
["related_video_title"]=>
string(127) "Шедевр венгерской выпечки – пирожное "Жербо". Бессмертная классика"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(37) "Кулинарные практики"
}
[6]=>
object(stdClass)#4641 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "GptnXIRFcnw"
["related_video_title"]=>
string(109) "Вкуснейшие КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА своими руками - Почти ГРИЛЬЯЖ"
["posted_time"]=>
string(28) "11 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(11) "Oksana Levi"
}
[7]=>
object(stdClass)#4651 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "9LBy-qQPbXs"
["related_video_title"]=>
string(163) "Боже как вкусно! Привезла Рецепт из Италии! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ!"
["posted_time"]=>
string(24) "13 часов назад"
["channelName"]=>
string(29) "Простые Рецепты"
}
[8]=>
object(stdClass)#4627 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "VlgEuQqjzIA"
["related_video_title"]=>
string(174) "Жириновский: остатки Ирана и Турции войдут в состав России! Воскресный вечер с Соловьевым. 13.05.18"
["posted_time"]=>
string(19) "7 лет назад"
["channelName"]=>
string(13) "ЛДПР-ТВ"
}
[9]=>
object(stdClass)#4645 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "deRV7yWN5W0"
["related_video_title"]=>
string(172) "ТУТ ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ. Невероятная квартира для всей семьи. Дизайн интерьера очень уютной квартиры"
["posted_time"]=>
string(19) "4 дня назад"
["channelName"]=>
string(29) "ИНТЕРЬЕР НАЛИЦО"
}
}
