Вместо бекона за 5 минут! Жаль, что я не знала этого рецепта 20 лет назад.

Чтобы приготовить свиную грудинку по этому рецепту, не придется долго стоять у плиты. Время приготовления всего 5-10 минут. И результат поразит всех. Этот рецепт очень старый и проверенный, многие готовят по нему уже 20-30 лет. Кусочки свиной грудинки идеально подходят для бутербродов. Обязательно попробуйте. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:

1,4 кг свиной грудинки
1,5 литра воды
Добавьте 100 г соли (4 столовые ложки с горкой) на 1 литр воды.
На 1,5 л я добавила 150 г соли.
Черный перец горошком
1 чайная ложка майорана + 1 чайная ложка сушеной петрушки
1 чайная ложка кориандра + 1 чайная ложка базилика
2 чайные ложки смеси специй для мяса
3-4 лавровых листа
1 столовая ложка копченой паприки
1 чайная ложка порошка паприки
1 столовая ложка приправы хмели-сунели
7-8 зубчиков чеснока
Черный перец


700-800г картофеля
Соль
1 красная луковица
2 столовые ложки оливкового масла
20 г сливочного масла
2 щепотки соли
1 большой перец
1 чайная ложка паприки
Черный перец
Пучок кинзы или петрушки
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сыра (по желанию)

Спасибо за просмотр и хорошего дня!

🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться:
🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий.
🙋Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch