Tostaditas dulces con Anis y Frutilla paso a paso

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Receta de Tostaditas dulces (1 kg)
HARINA INTEGRAL 700 gr
LECHE* 335 gr
HUEVOS (1) 50 gr
LEVADURA INSTANTANEA 9gr / Lev. Seca 13gr ./ Fresca 27 gr.
SAL 7 gr
AZUCAR 175 gr
MANTEQUILLA o MARGARINA SIN SAL o MANTECA VEGETAL 40 gr
SEMILLAS ANIS DULCE 3.5 gr.
ESENCIA DE VAINILLA 5 a 10 ml
TOTAL MASA 1330 gr. Aproximadamente
En Norte America y Europa agregar leche adicional: 70 ml
Fruta Confitada 225gr. (opcional)